Zemanova kavárna (dnes Restaurant Pavillon)

Přelom ve vývoji brněnské meziválečné architektury.

Budova kavárny z roku 1925 ukončila etapu hledání nových koncepcí a naznačila směr dalšího vývoje, jímž bylo Le Corbusierovo převratné pojetí architektury. Nevelký objekt od architekta Bohuslava Fuchse se nachází v parku na Kolišti, na místě někdejšího dřevěného pavilonu zvaného Café Shopp. Dnes nese název Pavillon Steak House a málokdo tuší, že šlo o jednu z prvních důsledně funkcionalistických budov nejen v Brně, ale i v celém Československu. Kavárna byla navržena jako jednotný organismus s velkými výsuvnými červenými okny, která propojovala interiér s terasou a parkem.

Tato jedinečná stavba byla zbořena v roce 1964, kdy musela ustoupit Janáčkovu divadlu. V roce 1991 se poprvé objevila myšlenka kavárnu znovu postavit na jiném místě. Replika Zemanovy kavárny pak byla slavnostně otevřena 24. března 1995, v den 100. výročí Fuchsova narození. Harmonický celek s minimem tradičních estetických prostředků tak funguje dodnes, i když jde „jen“ o repliku.