Otevřená zahrada

Francouzská gastronomie a poezie v Otevřené zahradě

  • 19. září 2020

  • Otevřená zahrada
    Údolní 33
    Brno 30200

Zveme vás ke stolu plného tradičních francouzských jídel, sýrů, dezertů a francouzského vína od Franck&Thierry z La Conserverie. Akce se koná v rámci 26. ročníku festivalu francouzské kultury Bonjour Brno.

Pod taktovkou šéfkuchaře François Bouillet jsme pro vás připravili francouzské čtyřchodové menu. O hudební zážitek se postará sběratel hudby a milovník vinylu DJ Liquid A. Patří mezi naše nejzkušenější dýdžeje a je také průkopníkem freestylového hraní.

Letošní setkání doplníme i ochutnávkou literární a poetickou. Zazní krátké vstupy vyzvaných autorů a otevřeme prostor i pro básně a jiné literární příspěvky z řad hostů degustace. Odvážné odměníme potleskem a dárkem. U příležitosti Bonjour Brno v Otevřené zahradě obnovíme provoz básnické trouby zvané Poeziomat.

🍽 Menu:

🥪 Předkrm:
Talíř jednohubek

🍛 Hlavní chod:
Nadýchaná taštička z jemného těsta plněná panenkou a mušlemi podávaná s kuskusem à la Desnos (maso odebíráme z Biofarmy Sasov a mušle nakupujeme čerstvé v Makru)

🧀 Variace francouzských sýrů

🍰 Dezert:
Mousse au chocolat (připraví Laskominy od Maryny)

Všechny pokrmy připravujeme za dodržení přísných hygienických podmínek v certifikovaných kuchyních.

V ceně je zahrnuto: čtyřchodové degustační menu, voda a program s hudebním doprovodem.

V ceně není zahrnuto víno, káva a nealko nápoje. Bude možné je zakoupit na místě.

Více informací

Kdy se akce koná

19. září 2020

Vstupné

Cena vstupenky v předprodeji (do 15. 9. 2020 do půlnoci): 480 Kč

Více informací a kontakt

Otevřená zahrada
Údolní 33
Brno 30200

Událost na FB

Dejte o akci vědět přátelům!

Sdílet na facebooku